先週末、masaruyoさんにお誘い頂き 茨城にある木内酒造さん↓へビールを作りに行ってきました。 http://kodawari.cc/top.html 麦芽を好みに合わせて配合した後、 機械で粉砕した麦芽をお湯で温めて糖化。 一度沸騰させた後に これまた好みで調合したホップを…