2009-11-06 ビールなぞを作ってきました 日常生活 #その他祝日、記念日、年中行事 先週末、masaruyoさんにお誘い頂き 茨城にある木内酒造さん↓へビールを作りに行ってきました。 http://kodawari.cc/top.html 麦芽を好みに合わせて配合した後、 機械で粉砕した麦芽をお湯で温めて糖化。 一度沸騰させた後に これまた好みで調合したホップを加えます。 で、その後むにゃむにゃして(←途中でお酒を飲んだためよく覚えていない)、当日の仕込みは完了。 僕は友人3人で15L作ってみました。 完成は約3週間後。 完成したビールは瓶詰めされ、自作ラベルを付けることが可能だそうです。 どんなラベルにするか迷います(^^;